Si presenta “L’edonismo del Cuochezio” alla Rai
Stasera alle 21:00 presso l’Auditorium della Rai (viale Strasburgo, 19) verrà presentato il libro L’edonismo del Cuochezio di Ezio Trapani. Il libro di ricette della tradizione siciliana vuole riprodurre anche le atmosfere e i riti che preludono alle preparazioni delle pietanze.
La presentazione del libro sarà coordinata dal giornalista della Rai Mario Azzolini che intervisterà anche via etere gli ospiti e l’editore Peppe Giuffrè, apprezzato cuoco siciliano che ha imposto il gusto della nostra cucina anche all’estero e in particolare nel difficile panorama della ristorazione parigina. La serata sarà chiusa da una meditazione sul “cannolezio”.
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