Il pane con la milza fatto in casa ha un altro sapore e una volta apprese due tre cose da conoscere assolutamente, sarà un pretesto piacevole per radunare a casa vostra amici di comitiva in gran numero o familiari entusiasti di voi. Provare per credere.
Per quattro persone, acquistate due kg di polmone e un mezzo chilo, anche meno, di milza, una volta cotto riduce parecchio.
La prima cosa da fare è mettere il tutto a bollire in una pentola ben capiente e riboccare d’acqua calda man mano che questa evapora. Aspettativi un certo odore caratteristico sui generis…
Dopo circa due ore di cottura, azziccando la forchetta vi rendere conto se è cotto, spegnere e lasciare dieci minuti a mollo nella sua acqua bollente a riposare. Continua »

È stato revocato a Nino Madonia, boss palermitano coinvolto in omicidi tra cui quello di Libero Grassi e per le stragi del 1993 a Roma e a Firenze, il regime di carcere duro previsto dall’articolo 41 bis del codice penale. La decisione è stata presa dal giudice del tribunale di sorveglianza di Torino.

L’Autorità per la Vigilanza sui Contratti Pubblici ha avviato un’indagine sull’appalto relativo ai pass delle zone a traffico limitato di Palermo, bandito dal Comune e vinto dalla TD Group. Tutta la documentazione richiesta dovrà essere inviata entro 30 giorni.

L’Autorità procederà a una verifica e potrebbe, qualora riscontrasse irregolarità, inviare una nota alla Corte dei conti per accertare un eventuale danno erariale e alla Procura per altre ipotesi di reato come l’abuso d’ufficio.

L’indagine sarebbe legata alla «particolarità di requisiti richiesti alle aziende interessate».

I 300 mila palermitani che avevano acquistato il pass potrebbero essere rimborsato con dei vaglia postali inviati a domicilio.

Il clan mafioso dei Lo Piccolo chiedeva il pizzo anche agli inquilini delle case popolari dello Zen 1 e 2 e ieri notte sono stati eseguiti 20 ordini di custodia cautelare firmati dal gip Maria Pino nell’operazione “Addio pizzo 3”. Chi non pagava poteva subire come ritorsione la sospensione dell’erogazione di acqua ed energia elettrica.

Gli arrestati sono Antonino Ciminello (48 anni), Francesco Di Blasi (66 anni) e Gioacchino Rosario Pensabene (58 anni). Agli altri indagati il provvedimento è stato notificato in carcere; sono il boss Salvatore Lo Piccolo (65 anni), suo figlio Sandro (33 anni), Piero Alamia (40 anni), Michele Catalano (49 anni), Domenico Ciaramitaro (34 anni), Antonino Cumbo (42 anni), Giovanni Cusimano (67 anni), Salvatore Davì (60 anni), Salvatore Genova (50 anni), Giovanni Battista Giacalone (35 anni), Andrea Gioè (39 anni), Antonino Lo Brano (40 anni), Antonino Mancuso (47 anni), Francesco Palumeri (48 anni), Carmelo Giancarlo Seidita (33 anni), Domenico Serio (31 anni) e Massimo Giuseppe Troia (32 anni).