Eataly ha scelto Bari
L’unico Eataly del Mezzogiorno è stato inaugurato l’altroieri a Bari nell’ingresso monumentale in stile liberty degli anni ’20 della Fiera del Levante. Chiuso e abbandonato da decenni, è stato restaurato per l’occasione: due piccioni con una fava!
Con i suoi 8.000 mq. di superficie e le tre terrazze ristorante vista mare, rappresenta davvero un fiore all’occhiello della catena del cibo di qualità. Eataly New York sulla 5^ strada lo pubblicizza con un efficace «Siete stupidi se non ci andate». Ma ad andarci saranno anche i russi e i turisti di fascia alta che da un po’ prediligono la Puglia per il suo mare, la cucina, i monumenti e le strutture ricettive.
176 dipendenti diretti completano il quadro mentre le autorizzazioni rilasciate in un solo giorno da Comune e Regione la dicono lunga sull’atteggiamento collaborativo mostrato dalle autorità pubbliche. Continua »
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